Το εργαστήριο με αντικείμενο την παραγωγή και χρήση του κατραμιού θα υλοποιηθεί 16 – 18 Ιουλίου στη Βωβούσα, στο πλαίσιο του ορεινού Φεστιβάλ Βωβούσας. Το κατράμι (ή κατράνι), παχύρευστο ελαιώδες μαύρο υγρό, με έντονη καπνιστή μυρωδιά, παράγεται από την καύση των λεγόμενων «δαδιών», του εσωτερικού των γηραιών ρητινούχων πεύκων και…