Μπορεί ο δρόμος για την καθιέρωσή του στην εγχώρια καταρχάς και μετέπειτα στη διεθνή αγορά να είναι ακόμη μακρύς και δύσκολος, τα πρώτα αποτελέσματα όμως από την πορεία που διαγράφει στην τοπική αγορά των Ιωαννίνων και της Ηπείρου αντίστοιχα είναι ενθαρρυντικά. Ο λόγος για το τυρί «Κασκαβάλι Πίνδου» που ταυτοποιήθηκε…

Πιλοτική μορφή και αντίστοιχο χαρακτήρα έχει η λειτουργία της πρώτης τοπικής αγοράς προϊόντων από ντόπιους παραγωγούς, η οποία εγκαινιάστηκε χθες στη Μπαλντούμα του δήμου Μετσόβου. Η τοπική αγορά παραγωγών, δημιουργήθηκε στο πλαίσιο υλοποίησης ενός ευρωπαϊκού χρηματοδοτούμενου προγράμματος (Medino), το οποίο ολοκληρώνεται στο τέλος του μήνα και η πρόταση υποβλήθηκε από…

Μάλλον αμήχανη, όχι όμως και χωρίς τη δική της δυναμική, ήταν η πρώτη μέρα του ανοίγματος της αγοράς στην πόλη των Ιωαννίνων. Παρά το κρύο, υπήρξε κόσμος που διάλεξε να ψωνίσει υπό τις νέες συνθήκες, ενώ μικρές ουρές σχηματίστηκαν σε κάποια καταστήματα και λόγω παραγγελιών που είχαν γίνει και δεν…