Το υφιστάμενο πλαίσιο των ερευνητικών υποδομών σε εθνικό και διεθνές επίπεδο, οι στρατηγικοί στόχοι και η διασύνδεση του κόμβου της Ερευνητικής Υποδομής της Foodbiomes του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων, με τον επιχειρηματικό κόσμο και με διεθνείς ερευνητικές υποδομές βρέθηκαν στο επίκεντρο της ημερίδας που πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του έργου, στα Ιωάννινα. Στην…

Την ηπειρωτική ταυτότητα, ίσως περισσότερο έντονη από κάθε άλλο προϊόν που κυκλοφορεί ήδη στην εγχώρια αγορά, φέρει το νέο προϊόν της εταιρείας ΒΙΚΟΣ Α.Ε, που αναπτύχθηκε σε συνεργασία με το Τμήμα Χημείας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων. Πρόκειται για το πρώτο φυσικό μεταλλικό νερό, εμπλουτισμένο με εκχυλίσματα με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες και…