Η εκπαίδευση των σπουδαστών στις παραδοσιακές τεχνικές τυροκόμησης από σύγχρονους τυροκόμους όμως, θα μπορούσε να πει κάποιος ότι είναι ο στόχος του μέλλοντος για τη Γαλακτοκομική Σχολή Ιωαννίνων που ολοκλήρωσε με επιτυχία και σημαντικές δράσεις σε εκπαιδευτικό επίπεδο αλλά και ως προς την εξωστρέφεια, το 2023. Η Γαλακτοκομική Σχολή έχει…