Συνεπής στο ραντεβού του με τους φίλους του μανιταριού και τη φετινή χρονιά ο Σύλλογος Μανιταρόφιλων Ηπείρου, που πραγματοποιεί το διήμερο 3-4 Ιουνίου την 8η Πανηπειρωτική Γιορτή Μανιταριού στα Άνω Πεδινά.
Ο χώρος της Λαμπριάδειου Σχολής στα Άνω Πεδινά θα γίνει το επίκεντρο των φετινών εκδηλώσεων, που περιλαμβάνουν τα πάντα, από εξορμήσεις στα γύρω δάση για τη συλλογή και ταυτοποίηση μανιταριών, μέχρι ομιλίες επιστημονικού περιεχομένου για τη γευσιγνωσία και τη γαστρονομία και φυσικά η προσφορά μανιταρόσουπας και μακαρονάδας με τρούφα.
Εκ μέρους του Συλλόγου Μανιταρόφιλων Ηπείρου ο γραμματέας του ΔΣ Κ. Φρίγκας απηύθυνε ανοιχτή πρόσκληση σε μανιταρόφιλους και μη, να προσέλθουν στην εκδήλωση, που έχει γίνει τα τελευταία χρόνια μία πανελλαδική γιορτή, προσελκύοντας κόσμο από όλη την Ελλάδα, αλλά και το εξωτερικό.
Τι είναι αυτό όμως που άλλαξε τα τελευταία χρόνια στην Ελλάδα και όλο και περισσότερος κόσμος ασχολείται με τη συλλογή μανιταριών και ακόμη με τη βρώση τους αλλά και την εμπορία;
«Μέχρι πριν μερικά χρόνια υπήρχαν οι δοξασίες για τα μανιτάρια, ότι είναι δηλητηριώδη και έχουν προκαλέσει πολλούς θανάτους.
Η γνώση όμως είναι αυτή που αποκλείει την πιθανότητα δηλητηρίασης
ή θανάτων. Η έξαρση της μανιταροφιλίας σημειώνεται, γιατί ο κόσμος αντιλήφθηκε, ότι μπορεί να συνδυάσει την επαφή με τη φύση με κάτι επίσης ωφέλιμο που είναι η συλλογή και βρώση των μανιταριών», σημείωσε ο κ. Φρίγκας.
Ωστόσο, το νομοθετικό πλαίσιο στη χώρα, όπως συμβαίνει σε δεκάδες, σχετικές με τη φύση δραστηριότητες, είναι από ασαφές έως απαρχαιωμένο.
«Δυστυχώς, ανθεί και στην περιοχή μας η παράνομη συλλογή και εμπορία μανιταριών. Υπάρχει ένα γενικό έλλειμμα επιτήρησης και φύλαξης και τα δάση της Ηπείρου υφίστανται πολλές ζημιές από εκείνους που μετέτρεψαν μία ερασιτεχνική δραστηριότητα σε προσπορισμό ιδίου οικονομικού οφέλους. Υπάρχουν και οι επιχειρήσεις που λειτουργούν απόλυτα νόμιμα και κινούνται εντός των νόμιμων προϋποθέσεων, όμως υπάρχουν κι εκείνες που δε λειτουργούν έτσι και θα πρέπει να υπάρχει έλεγχος», τόνισε ο κ. Φρίγκας.
Κατηγορίες
- Επικαιρότητα(19.825)
- Πολιτικό Ρεπορτάζ(508)
- Ελλάδα(128)
- Οικονομία(1)
- Πολιτισμός(4.223)
- Εκδηλώσεις(1.595)
- Ήπειρος(1.964)
- Αθλητικά(2.963)
Αρθρογραφία
Είσοδος